Curriculum Vitae de Vítor

Vítor Manuel Gonçalves de Almeida


Português
Natural de Lisboa - Portugal
61 anos

Vítor 2016

Informações Profissionais

  • Cursos, Formação e Consultoria na área da Pizza e Pasta Italiana, em todos os países de Língua e Expressão Portuguesas
  • Cursos, Formação e Consultoria a Restaurantes já existentes e que desejem incluir Pizza e Pasta Italiana
  • Cursos, Formação e Consultoria a futuros Empreendedores de Gastronomia Étnica Italiana
  • Cursos, Formação e Consultoria a particulares e dependentes de empresas de restauração de Gastronomia Étnica Italiana

Educação e Formação 

  • Curso de Focacceria
    • Abril - Maio 2012
    • Moment´s Pizza (Enzo Momentè)
    • Porto Santa Margherita di Càorle (Venezia) - Veneto - Itália
  • Curso de Formador (CPP)
    • Março 2010
    • MJP (Centro de Formação Profissional)
    • Madorna - Parede - Portugal
  • Curso de Gestor de Estabelecimentos de Restauração e Bebidas
    • Janeiro - Abril 1992
    • Camera di Commercio Industria ed Artigianato
    • San Stino di Livenza (Venezia) - Veneto - Itália
  • Curso Aperfeiçoamento de Cozinha Italiana
    • Janeiro 1991
    • Federazione Italiana di Cuochi
    • Porto Santa Margherita di Càorle (Venezia) - Veneto - Itália
  • Curso de Instrutor Técnico (Teórico e Prático) de Pizzeiros
    • Novembro 1990
    • Pizza New, S.p.A.
    • Càorle (Venezia) - Veneto - Itália
  • Curso de Pizzaiolo (Pizzeiro)
    • Novembro 1986
    • P.E.S. (Associazione dei Pizzaioli e Sostenitori)
    • Porto Santa Margherita di Càorle (Venezia) - Veneto - Itália
  • Curso de Gestão de Empresas (incompleto)
    • 1978 - 1980
    • Esuda - Faculdade de Ciências Humanas
    • Recife (Pernambuco) - Brasil
  • Curso de Aperfeiçoamento de Organização e Gestão de Empresas
    • Janeiro - Junho 1978
    • IATA - Instituto Aperfeiçoamento Técnico Acelerado
    • Lisboa - Portugal
  • Curso de Aperfeiçoamento de Marketing
    • Janeiro - Junho 1978
    • IATA - Instituto Aperfeiçoamento Técnico Acelerado
    • Lisboa – Portugal
  • Curso de Engenharia Electrotécnica (frequência)
    • 1976 - 1977
    • Faculdade de Ciências de Lisboa
    • Lisboa – Portugal

Línguas

  • Português - Madre-Língua
  • Italiano - 2ª Língua
  • Inglês - Básico
  • Francês - Básico
  • Espanhol - Básico